Foie gras mi-cuit, chutney de figues et pain brioché
Aux agrumes et avocat, huile de truffe
Crème de potimarron, éclats de châtaignes
Sauce périgourdine, pommes duchesse
Légumes de saison, beurre blanc
Parmesan 24 mois et truffe noire
Glace vanille bourbon
Crème fraîche d'Isigny
Sélection de fromages affinés